用贝果碎形成的基底，中间的奶油奶酪里混有鳕鱼泥，最顶层是微熏之后的白芦笋，保留了蛋糕本身的甜味之外还增添了果香和清香。
这种模式的大理石蛋糕白凡自己还从未尝试过，在心里称赞巧妙地搭配同时，白凡有点想吐槽这家的主厨是多喜欢这种分层的设计，一会的汤不会是酥皮奶油蘑菇汤吧。
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