等到解决了其他先点单的菜品之后，洛凡也要开始着手准备起了这两道定制菜。
先前他虽然有些想法，但是，怎样将这些想法变为实际，才是真正的难点。
对于鸡蛋，洛凡本来打算用豆腐皮客串，但是觉得有些不够嫩滑和蓬松，只能换一个想法。
看来只能临时制作了，这鸡蛋有些类似于豆腐，但是，又不需要豆腐
《都市：从摆地摊开始》265、两道菜
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