林麦现场教李明成、周彩云和招来的两个专门做烧烤的厨师做火爆脆肠。
第一份火爆脆肠新鲜出炉之后,林麦力邀大家品尝。
最开始众人无法接受这种奇葩的食物,就像外国人不能接受皮蛋一样。
可是等到鼓起勇气尝了一口,全都惊艳不已。
肠子脆嫩爽口,咸鲜微辣,风味淳厚,吃在嘴里,如沐春风。
试烤出来的第一批鸡屁股也是林麦鼓励众人品尝的。
鸡屁股她就不吃了,实在是接受无能。
烤鸡屁股外焦里嫩,一咬一口油,和烤肉串的味道比起来有过之而无不及,众人都吃得一脸满足。
纷纷赞不绝口,都说,没想到鸡屁股这么一烤,就成了美味。
林麦笑着道:”在港台,鸡屁股不叫鸡屁股,叫七里香,还有一句俗语,宁舍金山,不舍鸡尖,这鸡尖就是鸡屁股。”
八零年代,贫穷落后的内陆是很崇拜港台的,不管什么事拉上港台,绝对高大上。
众人在心里想,既然鸡屁股在港台这么受欢迎,那肯定是好东西咯。
湖省人不懂得吃,居然不知鸡屁股这么好吃,他们有责任纠正湖省人,特别是江城人的饮食偏见。
汪小丽在写菜单时,问林麦:“我们也把鸡屁股叫做七里香吗?”
“不,叫十里香,因为我烤的鸡屁股比他们香。”
众人听了哈哈大笑。
就在这时,小萌宝带着阿黄跑了进来,喊道:“妈妈,外面有人找。”
忽然闻到厨房里一股奇香,小鼻子用力地嗅了嗅,疑神疑鬼地打量着众人。
奶声奶气地问:“你们是不是背着我在偷吃好吃的?”
周彩云忙拿了几串烤鸡屁股给她:“谁背着你偷吃好吃的了,是你自己跑出去玩了,不在家嘛!”
林麦这时已经走出了厨房,见店里坐着一个身穿行吟阁啤酒厂工装的年轻人。