第546章 菊花火锅

作者:素衣染墨香 加入书签推荐本书

我猜他一家三口没了经济来源,在城里呆不下去,回乡下去了。”

林麦点头:“那就好。”

十月中旬正是菊花和桂花竞相开放的季节。

自从爷爷奶奶种的菊花和只有一米来高的桂花飘香之后,林麦就一直打这两种花的主意。

白菊和黄菊有很多种可口的吃法。

桂花也是,桂花糕超甜超好吃,不然做桂花糊味道也不错。

晚饭,林麦准备做菊花火锅和桂花糕。

方爷爷方奶奶紧张兮兮地跟在她身后,生怕她把他们辛辛苦苦种的菊花给祸害了。

还好,林麦也就摘了黄白菊花各五朵,其他菊花她都没动,老两口这才放下心来。

林麦见桂花树太小,开的桂花不太多,放弃了做桂花糕,打算明年再做。

菊花火锅是一道豫菜系。

因为这道菜太过精致,连慈禧太后都爱吃,在晚清特别流行。

在前世,林麦一度以为这道菜是南方菜系,后来才知道是豫菜系。

所以思想一定不能有偏见,北方菜一样可以很精致很美味哒。

做菊花火锅要用到牛肉,可惜市场上没牛肉卖。

想要弄到牛肉,除非去苏国戓者外蒙国,就算去自己国家的蒙古,也弄不来。

可惜,不论是去外蒙国,还是去苏国,路途遥远,都不容易。

别人是因地制宜,林麦是因材制宜,用鸡肉和猪里脊肉做了一锅美味的菊花火锅。

当菊花火锅端上饭桌,众人看着漂浮在汤底里的菊花瓣,都觉得是暗黑料理。

等小心翼翼尝了一口,才发现菊花火锅原来那么好吃,菊花不仅一点都不苦,而且还有一股清香。

大家吃得不亦乐乎。

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