卤猪蹄是苏小甜最新倒腾给苏奶奶的菜式，自然，不光有卤猪蹄。
严格说起来，卤猪蹄不过是试水。
苏小甜计划得好好的，要是卤猪蹄的反响好，下一步还打算卤其他各种猪下水。
什么猪心、猪肺、猪大肠，只要卤得好，味道都不错。当然还可以卤菜，应该也很受欢迎。
最重要的是，卤味不需要一定在餐厅里吃，可以选择外带。
目前的铺面就只有这么大，要更快的赚钱，就要多想办法，扩大经营范围。
“那就好。小甜啊，你说，我好歹也是你的老师，你有这样的好东西，怎么也不知道给我说一声的。”
余老师一面啃着猪蹄，一面碎碎念叨着。
这个丫头，真是个不讲究的，这样的好东西，早点说一声，他可不就早过来品尝了。
余老师是个注重口腹之欲的人，自从发现了壹鸣阁的菜美味之后，隔几天总要来打个牙祭。
说句不好听的，他那点儿工资，差不多都贡献给壹鸣阁了。
“这两天新鲜出炉的，我这不是请假了，还没来得及去学校。”苏小甜浅浅笑着。
余老师这个人，没有太多的心眼儿，苏小甜还是挺喜欢和这样的人打交道。
“难怪，我上周过来吃，还没有。”
余老师说话啃猪蹄两不误，就算在说话，速度竟也比斯文的李局长快多了。
一盘卤猪蹄，李局长只吃了两块就没了，他意犹未尽。
却只能眼睁睁地看着自家吃货表弟将最后一点汤汁都倒在米饭上面。
瞬间，白米饭都像是多了几分滋味。
吃完了卤猪蹄，已经有了六分饱的余老师看着剩下的三道菜招呼李局长。
“表哥，这几道菜也不错，你尝尝！”
李局长一脸怨念，却也无奈地只能端着饭碗抢红烧肉吃。