张氏见状，似想起什么，说道：“阿奶，咱家不是有酸菜吗，酸菜炖鱼好吃。”
总算有人能说到她心坎上了，甜宝儿笑眯了眼，“宝儿要吃！”
顾老太点了点甜宝儿的小鼻子，“真是个小馋猫哟。”
酸菜得加点辣才好吃，还可以单酸菜炒辣椒。
喜食酸辣的甜宝儿想着，忍不住咽了下口水。
几人又去了趟地窖，米粮菜蔬多了，再等顾老大他们猎些野物回来，明日的席面不用愁了。
张氏突然道：“阿奶，咱们是不是忘了一件事？”
顾老太不解，“啥事？”
“用不用买点酒回来？”张氏说得小心翼翼，毕竟这年头的酒可不便宜。
办席的菜有了，不得添点酒？
顾老太也不是个小气的，盘算了一下，就说，“等老二回来，让他去镇上买两坛大曲。”
午饭的时候，张氏做了大祸菜。
大锅菜看似家常，可却不容易做好，那么一大锅菜，调料的配比掌控，以及各种菜下锅的时机，熬煮的火候，都是有讲究的。
甜宝儿好奇，特意跑去厨房看，张氏已经开始切肉了。
只见张氏一手按着肉块，另一只手拿了刀来，手起刀落。
啪啪啪……整齐均匀的声音响起，一排一指半宽大小，均匀层次分明的肉片就排在了案板上。
这肉片本就整齐，偏还红白相间，倒是好看得紧。
大嫂真是可造之材！甜宝儿巴眨着眼，脑海中浮现出各种好吃的。
一旁准备烧火的田氏都惊了：“真看不出啊，桂芬。”
张氏谦虚地笑了笑，手脚麻利地将案板上一排的肉倒进了锅中的冷水，开始烧水。
待水刚刚温热时，她拿起木勺小心撇去表面的浮沫，重新用笊篱将五花肉捞起来，全都盛在一个篦子里，等水分控干。