“你知道华夏有个谚语是什么吗?”林枫指着正被淋开水的野猪说。
涂楚楚迷茫的摇了摇头。
“死猪不怕开水烫啊!笨蛋。”林枫笑道。
“你才笨蛋,”楚楚撅嘴道,“所有东西死了都不怕痛,也就不怕烫了。”
林枫想了想竟然也无言以对。
烫猪毛也需要个火侯,当用手能薅下毛时正合适,林枫用刀麻利地刮除着猪毛,涂楚楚就在后面用水清洗刮好的地方。
刮猪毛可是个体力活,一会工夫林枫已满头大汗,楚楚就像个贤惠的小媳妇,不时用衣袖帮林枫擦去汗水。
猪毛终于被收拾干净,林枫便将其开膛破肚,心肝肠肚等猪下水也一并收拾干净,
这头野猪很肥,有一层厚厚的脂肪和肥膘,林枫将其切成小块让楚楚放锅里熬油脂。
关东的冬天很冷,但楚楚居住的这个山洞不知为啥却很温暖。收拾好的猪肉及下水放山洞怕会腐坏,放洞外又怕被野兽偷走,林枫便准备一部分煮熟盐渍,另一部作烟薰肉。
想到楚楚这里没有盐,林枫便施展追风决来到上京的超市买了两袋盐和一小瓶孜然粉和鸡精香油等调味料。施用追风决最多只能携带一公斤物品,光这些调料就差点超载。
来回只用了不到一刻钟,正在忙着熬制油脂的楚楚竟然没有发现。
“公子,你看看接下来怎么弄。”林枫回来的时候楚楚正在喊他。
“说几遍了我叫林枫,”林枫纠正道。
“奴家一时情急忘了嘛,”楚楚噘嘴道。
“还奴家!”林枫又纠正道。
“我知道了,林枫”。楚楚开心地回道。
林枫用勺子将炼出的油脂撇出来盛了一盆,剩下的焦黄的肉渣也有一小盆。
此时整个山洞都弥漫着一股肉香,“吃块尝尝。”林枫待肉渣稍凉后捏起一块递给楚楚。
轻轻咬了一小口,楚楚一脸惊喜,将剩下的一下塞嘴里,边吃边喊,“太好吃了,林枫我还要。”
“别吃太多,还有更好吃的呢!”林枫又拿了一一块给她。