接下来，就是揉了。
揉面团，揉得松松软软，却又不咋地粘手的时候，杨若晴一声令下，大安立马引燃了灶里的火。
锅里烧热，用丝瓜馕沾着一些菜籽油，均匀在的在锅里抹了一遍儿后。
杨若晴开始捏土豆饼。
捏土豆饼超级简单，就跟小安过家家玩泥巴似的，揉成圆的，在拍成扁的，最后贴到锅里面。
杨若晴一边贴一边在心里数着数，全部贴完，掌心大的土豆饼，统共贴了十五个。
晌午吃饭的人，算上长庚叔，一共是七人，每人吃两个还能剩下一个来呢！
土豆饼全部贴完，杨若晴往锅里添了一点点水，再盖上锅盖子焖。
把洗好的葱切成青翠欲滴的沫子，待到揭开锅盖，给土豆饼们翻个身的时候，再把葱沫子给均匀的撒上去，盖上锅盖再转小火焖一会儿。
孙氏和长庚扛着犁具牵着老牛进院子的时候，迎面就嗅到从灶房飘出来的香味儿。
“啥玩儿这么香呢？”长庚笑着问。
孙氏道：“像是土豆呢！长庚啊，你洗把手进屋去喝茶，这一上昼累坏了，一口气把那田给犁了遍儿！”
“没啥没啥。”
就着院子里水井的水，长庚洗干净了手去了杨华忠那屋。
孙氏则转身进了灶房，“晴儿，你这土豆烧的忒香啊！”
“娘，你快来看，我姐做的土豆饼儿可好看了，金黄金黄的！”大安献宝似的端起锅台上刚出锅的土豆饼让孙氏瞧。
孙氏一眼瞅过去，眼睛都亮了。
“呀，还真是好看呀，光是瞅着这卖相，嗅着这香味儿，都好吃呢！”孙氏道。
“娘，要不你先尝个？”杨若晴道。
“那可不成，等会上了桌再吃！”孙氏道，开始围围裙，准备给杨若晴打下手。
“大安你边去，娘来塞柴禾。”