这四个节日对于庄户人家来说，可是一年中最重要的节日呢。
没有啥五一劳动，也没啥国庆，更没啥来自西方的圣诞啥的。
庄户人家，就认准了这些传统的节日。
喏，这眼看着还有一天就要过中秋了，杨若晴和孙氏她们，正热火朝天的忙着打月饼呢！
“今年的麦子收成不错，打磨麦子的时候啊，我特意留了一些麦子磨得很精细，就是打算留着中秋节给你们做月饼的呢！”
杨华忠家后院的灶房里，孙氏一边在那揉着月饼皮，边跟杨若晴和杨若兰姐妹这兴奋的道。
杨若晴和杨若兰相视一笑。
孙氏接着道：“如今啊，这日子比从前好过多啦，磨麦子还能把麦子往死里磨，磨得又精又细。”
“搁在从前啊，这麦子恨不得皮都不要刮，就那么填肚子，呵呵呵……”
孙氏边揉面，边在那忆苦思甜。
杨若晴和杨若兰则在那准备着月饼馅儿，听到孙氏这番话，杨若晴再次笑了。
“从前日子紧巴，一粒麦子恨不得掰成两粒来吃。”
“现在呀，这日子过好了，咱在不铺张浪费的前提下，偶尔追求下生活的高品质，也是可以的嘛！是吧兰儿姐？”她问。
杨若兰赶紧点头。
“那时候我跟着我爹娘在镇上住的时候，有一年过中秋买了两种档次的月饼。”
“一种档次的月饼，吃起来口感软绵绵的，不太好。”
“另一种月饼，吃起来有韧劲儿，那滋味完全不一样。”
“我听我爹说，口感好的那一种月饼，是用打磨得最精细的麦子粉做的，还用了粘粉啥的。”
“这玩意儿啊，可是搀不了本分的假呢！”她道。
认真听完杨若兰的这番解释，杨若晴附和着点头。
“对呀，这麦子打磨的程度，直接决定了做成吃食的口感。”她道。