把子肉因为销路不孙氏很宽阔,考虑到成本问题,所以被拿掉了。
“晴儿,你奶奶惦记把子肉,咱都不会烧,那你会烧么?”这话,是孙氏问出来的。
考虑到闺女身怀六甲,大热天的烧菜肯定不方便,孙氏又说:“你若是会烧,你把方法跟我说,我来烧。”
杨若晴笑了笑说,“方法其实很简单的,取一块五花肉放到瓦罐里,用浓油赤酱的熬着就行了,肥而不腻,色泽鲜亮,汤汁醇香,盖在饭头就完工了。”
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