第198章 杀年猪2

作者:李想想 加入书签推荐本书

“算了,我下午回去,衣服等我回去再说。”

挂了电话,武江山摇摇头,他是想挣钱,可那些孩子还没有辨别对错和自控的能力。

就像刘兴下毒这件事,就算没有武美华撺掇,他对他爷爷也是心生怨恨已久。

他想去玩没有钱,又要不出来,这也算是一个导火索了,这件事武江山是真的记在心里了。

他甚至考虑了一下,要不要挂个未成年免进的牌子?

虽说可能会损失很多,但有些钱,真的是不能昧着良心挣啊。

回到家里,其中一头猪已经放完血了,大伯娘跟老妈还有另外几个婶子忙活着灌血肠去了。

武大光他爸杀猪杀的好,不仅干净麻利,而且还不浪费。

等猪不动了,只见他拿一把剔骨刀,在猪后脚跟的位置开个小口,用细铁棒***,左右扭动。

这是为了更好的将猪皮和猪肉分离,然后就让人将猪抬到木盆里,用水温适宜的水往猪身上一遍遍的浇,好方便褪去猪毛。

一边浇,武大光他爸一边用刮子在猪身上划拉,猪毛很快去掉,然后用清水冲洗下。

接着又拿出最快的刀,先去掉猪头和猪尾巴,然后去除内脏,之后称重。

再把猪头挂在架子上,然后开始分肉....

新鲜的猪肉看上去让人很有食欲,还冒着热气,武大光他爸干净利落的按大伯的要求,把猪给分割了。

接着,又杀第二头猪....

家里四口大锅同时起灶,一个锅煮血肠,一个锅呼大肉,一个锅炖大骨头,一个专门炒菜...

武江山还露了几手,芹菜炒猪肝,凉拌猪心,辣椒炒肺片...飘的满院都是肉香味儿。

屋里的小孩闻着香味儿都坐不住了,纷纷跑出来凑在锅边闻香味儿。

老妈宋香君拿了一个盆,捞了一盆的带骨肉,稍凉了一会儿,一人给发了一块,各个啃的满嘴油。

如今老妈可大方了,儿子有出息,给了她那么多钱,她还有啥舍不得的?

以前家里穷,挣点钱不敢花,留着给闺女念书,留着给儿子盖新房,给儿子娶媳妇。

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