李志福继续说道：“大红袍的采摘与一般红绿茶不同，鲜叶采摘标准是新梢芽叶生育交成熟，无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩；也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣……”
李志福娓娓道来，而叶凌云则十分认真地听着。
这个面容憨厚的九旬老农在说起制茶工艺的时候，脸上带着十分庄重的神情，这一道道深深印刻在他脑海中的工序，在他看来就好像是一个个神圣的仪式一般。
夏若飞看着这一老一少，没有去打扰他们，悄悄地起身，轻手轻脚地回到了别墅。
他直接来到厨房开始准备早餐。
以往这是叶凌云的活，但是今天夏若飞不想去打扰叶凌云听课，就亲自动手了。
直到夏若飞将早餐都摆放在餐桌上，他看到那一老一少还坐在院子的石凳上。
主要是李志福在说，叶凌云偶尔也会问一两个问题。
考虑到李志福饭后还要吃药，夏若飞便走过去说道：“李老先生，咱们先吃早饭吧！吃完了你再继续讲。”
李志福头也不回地摆了摆手说道：“吃饭不急，我先把做青的工艺跟小叶好好说说。”
夏若飞不禁露出了苦笑。
这老爷子，刚才还有点不太愿意教，怎么现在讲起课来就停不下来了？
夏若飞说道：“李老先生，还是先吃饭吧！吃完饭你还得吃药呢！”
说完夏若飞又朝叶凌云使了个眼色。
叶凌云也连忙说道：“老师，咱们吃完饭再继续吧！”
叶凌云已经改口叫李志福“老师”了，本来他是想喊师父的，不过李志福说拜师是一件很正式的事情，他现在还没有决定要收叶凌云当徒弟。
说白了李志福还要考察叶凌云呢！
如果叶凌云没有这方面的天赋，或者说学习态度不端正，李志福宁可自己的绝活被自己带进黄土里，也不会随意收徒的。
于是叶凌云就采用了折中的办法，改叫李志福为“老师”。
李志福也知道这两个年轻人是为了自己好，只能无奈地摇了摇头，站起身来嘟囔道：“这种病吃不吃药也就那样了……”
不过他还是和夏若飞一起回到了餐厅。