王胖子跟陈天姿对视一眼,都看到了彼此眼中的笑意。
“陈总,还是你来说吧。”王胖子笑呵呵道。
陈天姿笑着点了点头,“凤哥,有听说过盒子鱼吗?”
陈天凤挑了挑眉,“箱鲀?”
陈天姿微笑着点了点头。
陈天凤稍微坐正了下身子。
箱鲀实际上是河豚的一种。
很多人都以为,河豚是生活在河里的。
实际上则不然,河豚本身是生活在大海里的,只有某些特殊时期,才会逆流而上,返回到江河湖泊中。
箱鲀身为河豚的一种,肉质细嫩,鲜美,在美食圈里,一直有吃了豚鱼,百味不鲜的说法。
“这鱼味道不错,而且营养丰富,可你们两个专程过来找我,不会就是为了一条箱鲀吧?”陈天凤开口道。
“一条当然不会来找你,可若是一万斤呢?”王胖子笑眯眯道。
“什么?”陈天凤噌的一下就站了起来,“你刚才说多少?”
箱鲀的肉质虽然特别的细嫩,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
但是野生箱鲀是含有剧毒的,对箱鲀缺乏烹饪经验的人,是万万不能够煮这个鱼的。
目前,国内对这种鱼严打非常厉害,所以很少有中毒的消息传出。
在国外,吃箱鲀中毒死亡的人那是屡见不鲜,就是把箱鲀当作珍稀佳肴的东瀛,每年死于吃箱鲀的人,也有上百人。
酒店内要售卖箱鲀这种鱼,只能从国外,高薪聘请有做这个鱼的证书的专业级厨师。
如果是一条两条,甚至是几十条箱鲀,对陈天凤来说,那都不算什么,为了这么一点箱鲀,他们是不可能会专门跑到国外去高薪聘请一个大厨回来的。
可是上万斤,那就完全不一样了。
有这么一批货,甚至都够直接开一家主打野生河豚的高级海餐厅了。