但李轩在尝过一次藤壶的味道后，这种观念就完全改了。
李轩发现，在藤壶丑陋的外表下，有着让人根本无法抗拒的美味。
在鱼龙湾，吃藤壶的方式主要有三种。
一种就是渔民出海时，最简单的烹饪方式，采集回来后洗净用清水煮，煮熟后吃的时候蘸醋或酱油即可。
这是没办法的事情，出海后条件艰苦，能填饱肚子就行了，没那么多其它要求。
但李轩在尝过藤壶之后，发现其口感比虾肉更嫩滑，其鲜味比蟹肉更美味，直接就被藤壶给征服了。
第二种吃法就是将藤壶的肉一块块挑出来。
把藤壶肉挑出来并不难，有专门的工具，样子有点像飞镖，将其往口子上轻轻一捅，藤壶的肉就整个出来了。
但是李轩不喜欢这种吃法，因为非常大一个藤壶，才挑出来点点的肉，那出肉率着实有点低。
通常是李轩父子俩辛苦一整天，最后还挑不出一斤的藤壶肉，有个壳的话，起码看着多，没壳的话，这藤壶是真的不够吃。
而且，市场上，藤壶的肉，比藤壶卖得便宜。
一般比较普通的藤壶，收购价格大概是六七十块钱一斤，个头比较饱满的，能卖到过百块。
而辛辛苦苦挑出来的藤壶肉，价格差不多在二十块上下，辛苦耗时不说，价格还更便宜，李轩要是能喜欢，那才怪了。
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当然，一般渔民，把藤壶肉挑出来，那也不是拿去卖的。
收海鲜的人不放心收死货是一回事，
渔民自己辛苦还吃亏，也是一回事，藤壶不易保存和运输，死去的藤壶很影响新鲜度和口感，价格非常廉价。
这挑出来的藤壶肉，一般都是渔家自己用来下小酒的。
用炒的烹饪方式，不用加其它的配料，只需调味料就行。
一盘炒藤壶虽然卖相一般，但味道可以鲜掉人的舌头，只要吃上一次绝对能让人一辈子都忘不了。
这最后一种，就是煲汤了。