第8章 暴风雨前夕

作者:Piggy文 加入书签推荐本书

稍后,他们回到柴家澍家,这时,宋梓煦在房间午睡。

柴家澍跟宋疏影待在厨房,一起准备晚上的料理。

柴家澍看宋疏影披头散发,苦着小脸,一副精神萎靡的可怜相,于是他说:“开工前,我们先吃点东西吧!”

宋疏影看他摆好砧板,打开冰箱,取出一条灰黑色大鱼。

“现在吃吗?”这么大一条?宋疏影惊讶。

“当然不是。”他微笑,拿杀菌好的白布抹了抹刀刃。“我顺便把这条鱼先处理好,这是鳢鱼,吃过吗?”

“鳢鱼吗?我啊吃过很多鱼,但是不太会分辨鱼类。”

柴家澍将手洗净,取利刃,开始流利的剖切鱼身,支解鱼肉。那自信的模样太帅了,宋疏影看得入迷。

他一边解释:“这种鱼很有趣,可以爬上岸,但没办法长期脱离水,在陆上也不太灵活,毕竟是鱼,上岸了就水土不服。”

宋疏影想着,是什么让这种鱼儿有了上岸的野心?是跟她一样向往某种美丽风光?譬如她,明知喜欢上任务对象很麻烦,却被他不经意间的各种姿态迷住了,于是她纠结,越陷越深,难以自拔。而关于他的那些美好,却不断增加,害她更难抵抗他魅力。

此刻,她爱慕地看着柴家澍施展刀功,看他左手指腹轻抵住鱼身,右手利刃顺着鱼身剖切,只见利刃来回穿掠肉身,很快将大鱼片成需要的大小。他专注地处理鱼肉,同时温柔的跟她讲述,她看着听着对他的倾慕更深。

他说:“鳢鱼皮很厚,骨头硬,很难处理,因为有很多小鱼刺,是硬细骨,所以要‘骨切’处理。”

宋疏影走近观看。“什么叫骨切?”

“就像这样三公分宽的鱼肉……就要密集的细细切上二十六刀,这样吃的时候只会觉得很有嚼劲却不会刺伤喉咙。”说着同时,他顺势下刀,刀刀精准地落在三公分块状内,缜密如雨丝密密淋刺鱼身。他一连处理了几块鳢鱼肉,宋疏影看得目不转睛。他下刀的手势,那凛目专注的模样,以及手抵鱼肉,或抹净利刃的姿态,让柴家澍在这间寻常住家的厨房里,却有着巨星般耀眼的风采。

宋疏影看得入迷,觉得姐夫真是帅呆了!

美食诱人,但是看见厉害的厨师,掌刀流畅,条理分明的预备食材,不慌不忙充满自信的姿态,那更是一种享受,可以说是口福眼福都享用到了。

柴家澍剖切完鱼肉,要宋疏影烧一锅水。

接着他将刚刚那些骨切过的鳢鱼肉用滚水汆烫,再打开冰箱取出冷水,稍微冰镇,再倾入放有高汤的陶制土色小碟子里,递给宋疏影。

“请用。”

此时宋疏影欣赏过他厉害的刀法,心中满是对他的景仰,便以双手接下小碟,看见那充满厨师心意的鳢鱼肉,因为细密刀切,在冷水冰镇后竟变化成如白牡丹花的形状。宋疏影看着几朵浮在双手间美丽的鳢鱼肉,惊讶得难以言语,这真是可以吃的东西吗?这简直是艺术品。

“吃吃看。”他递筷子给她,她接下,挟起鱼肉,吞入口内。只觉这鱼肉肉质细腻但富有弹性,且毫无腥味,口感如雪融过舌腹,高汤味道淡雅芬芳。他又取来酸梅酱,要她沾着吃吃看。她又挟了一块,蘸酸梅酱品尝,那味道之鲜甜,使得鱼肉落喉下肚之后,口内仍余味无穷。

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