这几种菜是最平常不过的了，但是那是在春秋平常，到了冬天可就不平常了。
谁家还能吃上这样的菜？
那可能也就只有宫里的皇上才能从遥远的南方一路运送过来，勉强还能保持着新鲜。
哪像这个，菠菜绿油油的，小白菜一颗颗的也是水水嫩嫩，白萝卜洗干净了，被切成了厚厚的片，一颗颗码放整齐的摆在盘子中，底下还铺垫了一层不像白菜的绿叶菜！
这新鲜程度让曲绍文他们三个都惊呆了！
听见韩昊言的话于小妮笑了一声，“这位客官说的不错，确实是刚从地里拔出来的，您要是不信上后厨去看一眼，还有不少菜在那堆着粘着泥土呢。”
张丰毅啧啧称奇，“今日我可是长见识了，竟然真的能在冬日里吃上青菜，我们之前还以为是客云来打的幌子，这竟然是真的！”
他看向于小妮求知欲强烈的问道，“敢问你们是怎么做到的？在哪弄来这么新鲜的蔬菜？可是从南方运来的？”
他问完还没等于小妮回答，就自顾自的摇了摇头，否决了自己的猜测，“不对不对，南方到这路途遥远，即使真的是从南方来的，菜也肯定不会这么新鲜。”
于小妮自豪的笑了笑说，“这青菜都是我们从郊外的一家温泉庄子买来的，温泉庄子四季如春，种点蔬菜来说那是再简单不过了。
几位若是有兴趣，我给你们一个地址，你们可以派人去那儿看看，给自己家里买一些蔬菜回去也好。”
“冬日里，咱们平时吃的也就是些鱼啊肉啊，想来家里人一定也想吃口青菜，改改口味，在能吃到青菜的季节，咱们看都不想多看一眼，但是到了冬日总吃那些肉食也上火，一定想着清脆爽口的青菜想得紧。”
这个比于小妮最了解了，别看今天刚开业，可是那些客人们除了最开始的时候火锅要了套餐，接下来他们单独点菜的时候都是要求给上青菜，肉类反而上的要比青菜少了很多。
客人们都抢着吃，怕青菜没了，青菜倒是有些供不应求。
不过于小妮最不怕的就是这个，她老娘种的蔬菜那可多了，别说是一家客云来，就连她二哥金风楼的蔬菜供应他们都包了！
看着于小妮侃侃而谈，身上散发着自信的光芒，落落大方的笑着，曲绍文不知怎的晃了晃神。
他从来没有见过这样的女子，没有其他女子那么多仪态，却更显得干练不做作，简直像是话本子里说过的英姿飒爽的侠女！
于小妮没有注意到曲绍文的眼神，和他们三个介绍了一下该怎么吃，每种菜最好涮多久，又给他们指路了小料台，这才离去转向下一桌客人。
韩昊言在于小妮说的时候，就已经忍不住拿了筷子夹起一片薄如蝉翼的肉到锅里涮了起来。
这是一块肥瘦相间的五花，夹在长长的筷子上，放到他最先看中的翻滚的全是红油的锅里。
等了约莫能有个几个呼吸的功夫，韩昊言拿起筷子看了看，肉已经变得卷曲起来，肉上并无血丝，肥肉也变得剔透。