“是大明湖水好，鱼才鲜，好的美食，还得有好的食材。”
此时的大明湖水质是真好，济南也不愧为泉城，城中无数泉水甘甜，最后汇入这大明湖，这汪湖水清澈明亮，湖水没有污染，周边甚至还有几百亩的莲叶，还有许多茭白、蒲菜。
夏天时，莲叶占了半个湖面，莲花盛开时，还会有许多采莲女划舟湖上，非常美丽。
紧挨着湖还种了水稻。
年年出藕出鱼，割芦苇收香稻。
湖田又肥，水又足，生产量多，市场又近，所以价值也极高。
不过这么一片宝地，其实却都为水月寺，以及济南的一些世族名门所占据，半点也不向朝廷纳税交赋的。
“据朕所知，这大明湖仅这几百亩的莲藕，一年就要产藕五十万斤，蒲四十万斤，苇三十万斤，荷叶还产三十万斤。
另外，湖中鱼一年能捕十万斤。”
“周边还有许多湖田种稻，产出的香稻价格格外高。”
王桑榆喝着浓白的鲜甜鱼汤，听着皇帝的话，倒不惊讶，毕竟这位能够以高超的手段不战而下济南坚城，又能强势夺取圣裔田地爵位，所以他现在惦记上这大明湖的产出，也不为怪。
大明湖是个宝地，谁都知道，产出价格高，大家也都清楚，但以前也没人去打这主意，因为有些东西是历经千百年传承的。
比如水月寺，从五代到如今，千年了。
“大明湖是真漂亮，济南城的明珠，比之杭州西湖，在这饥荒之年，其所产藕茭蒲鱼，都不知道救了多少饥民。”
“尝尝这鱼头，你吃辣吧？”
“嗯，酸甜苦辣各有滋味，我都喜欢。”
王桑榆伸筷子挟鱼，第一筷子夹了鱼唇，先给皇帝。
“一看你吃鱼，便知大家出身。这要是被贼匪绑了，得索要大价。”
王桑榆轻笑。
“陛下真是无所不知呢。”
吃鱼看家境，似乎好多人都懂，道上流传着这么一段话，贼匪绑票，抓了票上山，必然要先饿上两天，然后做条鱼。如果这票第一筷子夹鱼背肉吃，那大概其实是个普通人。