等到小姑子买了菜回来,叶檀开始大展厨艺。
买回来的排骨剁了,洗干净,焯水。
叶檀准备做一道红烧排骨。
锅子里放油,放入冰糖融化炒糖色,之后加入葱姜蒜和排骨再倒入酱油和豆瓣酱加入水焖煮入味。
又烧开了煤炉子,用家里的铝锅煲了一锅鸡汤,然后捞出鸡肉切好。最后简单的调个沙姜酱油汁,做成沙姜鸡。
然后又从泡菜坛子里取出了跟胖婶学的四川泡菜和腌萝卜。
四个人简单的三样菜,正好适合夏天吃。
将汤和一半鸡肉捞出来放到一个小砂锅里,叶檀敲开了左边屋子的门。开门的是一位头发有些花白,脸色严肃的老人。
这人正是这个大院的主人胡老爷子。
当初知道叶檀夫妇是南广人,还有一身好厨艺之后,只提了一点要求:租金还有其他的都好说,他只要求每周叶檀能够为自己煲三次汤。
食材和其他的胡老爷子自己出,租房子的租金还比大院里其他人更低。
因此,叶檀每次做饭煲好汤都会送去给胡老爷子。
“胡先生,这是你的汤。今天煲的是鸡汤,那些鸡肉你可以捞起来沾着我送过来的酱汁一起吃。这里还有我做的排骨,您和太太一起尝尝。”
叶檀将这个砂锅和碗都交到了老爷子的手上,仔细叮嘱。
胡老爷子看了眼手里的东西,点了点头道谢:“好的,谢谢你,辛苦了。”说完就走进了客厅。
这汤,是胡老爷子专门为了他的妻子胡老太订的。胡老太身子虚,喝点南广的汤水对她身体好。
叶檀又在胖婶开的小卖部里头买了两瓶冰啤酒带回去给丈夫和王敬云喝。
回到家,桂芳正带着两个侄子侄女坐着学步车在门口玩。两个孩子现在也有半岁了,这会儿正是爱玩爱闹的时候。
两个小人儿扑扇着黑溜溜如同葡萄般的大眼睛,圆嘟嘟的脸上小嘴咿咿呀呀。看着好像两个精雕玉琢的小金童,童趣可爱。
两个孩子这会儿开始吃米糊糊了,叶檀专门在粮店打了米粉混着奶粉喂两个孩子。
喂饱了孩子之后,冬冬和鹏鹏就开始打瞌睡了。没过多久两个孩子就睡着了。