裴军刚也不说话，把袋子口对着李学武示意了一下。
李学武走上前看了看，原来是海米。
这玩意儿别的地方什么叫法李学武不知道，但四九城管这玩意儿就叫海米。
「凡虾之大者煮爆去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍」
袋子里海米色泽呈现澹黄色，李学武伸手往里面抓了一把放在眼前看了看。
这么看又有点儿粉红色的光泽了，虾干形体完整，大小不算很是均匀，但是干度很足。
「尝尝」
裴军刚点了点李学武手里的海米说道。
其实李学武也不大懂这玩意儿怎么判断好坏，但还是拿起一点放在了嘴里。
好吃，光熘熘的，但是有点儿硬，还有点儿咸。
李学武点点头，没说好，也没说不好。
裴军刚也没在意李学武的态度，见跟过来看的黄干和王筝也从李学武手里拿了一点儿去尝，笑了笑没说什么，而是又把袋子用绳子封了口儿。
接着又从地上拽起一个袋子打开来让李学武等人看。
「这两个不一样吗？」
见王筝问，裴军刚笑了笑也没解释。
李学武伸手掏了一把看了看，白色半透明状态的虾皮很是「直熘儿」。
倒不是说这样的不好，而是晒制的方法不同。
弯曲的那种是盐水煮过晒的，有点粘手，这种是直接干晒，盐度少，容易保存。
这次李学武没有尝，刚才那一口的咸味还在嘴里呢。
把手里的虾皮扔回袋子里，裴军刚便又上了绳子。
收拾完带着几人出了屋子，也没跟院里的老太太打招呼，直接出了门。