这时郭萌的声音再度响起:“没看见有人进来了吗?还站在这里做什么,快去看看客人要点什么菜!”
荆妙语迅速前往刚进来的顾客那一桌服务,脸上带着职业微笑。
罗忆馨跟在旁边帮忙,一有空,她就拿出随身带着的小本本,把学到的东西记下来。
早餐大多数人都在大厅里吃,很少有人去包间,所以,方婷也在大厅里帮忙传菜。
等到用餐高峰过去,服务员才稍微得空。
荆妙语立即对罗忆馨开展见缝插针式教学:“咱们服务员要做到三轻、四勤、五声、六微笑、十服务。
三轻是指说话轻、走路轻、操作轻;四勤是指手勤、脚勤、眼勤、嘴勤;五声是指顾客来店有欢迎声、体贴顾客有问候声、顾客表扬有感谢声、顾客批评有道歉声、顾客离店有送别声;六微笑是指……”
罗忆馨又把小本本拿出来,仔仔细细地记录,像做实验那般严谨认真。
看着她一丝不苟的学习态度,荆妙语很是欣慰。她相信,罗忆馨很快就能学会,并且独当一面的。
但是。
想象很丰满,现实很骨感。
罗忆馨确实聪明,什么都能够很快学会,但是,离独当一面还差着十万八千里。
因为——她与人打交道的应变能力太差了!
服务员每天都要接触形形色色的人,这些人的素质参差不齐。
作为一个服务员,不但需要对人礼貌热情,有时候还需要适当的隐忍和退让,这是它的工作性质。
然而,罗忆馨是一个科学家。
虽然她有崇高的品质,比如,向来坚持自己的耿直、原则至上,有着强烈的求知欲和无穷的好奇心。还有,对待工作,她更是具有废寝忘餐的热情。这些,都是一般人所不能及的。
但是,她不食人间烟火,不谙人情世故,更绝对不会人云亦云。
只要是她认为不对的,一定会抗争到底。
这天,罗忆馨上班时,做了一件助人为乐的好事,但结果却换来了批评。
事情是这样的。