等到小锅里的水，沸腾之后，杜云岚一手端着大碗，微微倾斜，一手拿着筷子，顺着碗的边缘往下拨。
面糊在筷子的拨弄之下，犹如一条条小鱼一样，落入正在翻滚的锅里。
杜云岚的动作非常快，阿福看得目不暇接。
不一会儿，一大碗的面糊，全部变成一条条的面鱼，在锅里翻滚。
杜云岚用大勺子搅拌几下，盖上锅盖，“阿福，你看着，别让锅沸出来了。我再打几个鸡蛋倒在里面。”
杜云岚从橱子里，拿出来五个鸡蛋，打在刚才的面糊碗里，用筷子快速搅拌。
然后掀开锅盖，均匀地倒入锅里，犹如画了个圆。
之后又放入酱油和一点点的醋，还有盐，再加上胡椒粉。
一锅简单的青菜鸡蛋面鱼汤，就做好了。
拿出来两大一小三个碗，清洗干净。
杜云岚装了两大碗，一碗放了香菜，一碗没放。还剩下一小碗，留给自己吃。
“阿福，你先吃，我给少爷送过去。”
杜云岚的托盘里端着一个大碗，一个小碗，还有两双筷子，另外还有一小盘酸甜口味的小菜，拌了香油，味道好。
虽然杜云岚的表现不错，但阿福不放心少爷，自己找个托盘，跟着。
“一起吃，热闹！”
杜云岚心里明了，阿福跟着也好。
要不然她和大少爷孤男寡女，她真有点害怕。
不一会儿，杜云岚端着托盘进来，“大少爷，吃面鱼了！”
“这是咱们青山县老家那边的小吃，制作特别简单。”
“奴婢知道大少爷肚子饿，不敢耽搁，所以就做了简单的好消化的吃食。”
阿福在后面笑呵呵，“少爷，面鱼虽然简单，但奴才闻着好香呐！”