早就搬过来住在这里的杨大连和王氏正在擦桌子的擦桌子，扫地的扫地，虽然都是崭新的，没啥灰尘，但开张在即，扫一扫擦一擦的，忙个热闹。
而宋秋跟杜传福一起往大集去买菜去了，估计也该回来了。
到了客栈，老袁氏进了厨房把火给生起，坐上水，等宋秋回来好用。
然后和张梨花几个一起剥蒜。
不多时，宋秋买菜就回来了，她也只去开始这几天，等后头稳定了，就让杜传福一个人去。
今日第一天开张，草鱼买了三条，鲫鱼买了三条。
除此之外，五花肉还有带点肥的瘦肉这些，都买了一些。
另还有鸡，和一些集上有得买的小菜，如豆腐之类的。
杜传福和杨大连帮着将东西都搬进厨房来，
宋秋见锅里坐着热水，便将大块的五花肉改刀成一小块的丢进去过水煮。
这边麻溜的调了一陶盆面糊糊，放点盐打上两个鸡蛋。
等锅里的五花肉煮好了，捞起来用碗装了放进碗柜里，
这个天，凉快了，倒也不怕东西随便放着就臭了馊了。
洗了锅，宋秋将饼子摊出来，这就是今儿的早饭，一人几张，管够吃。
又点了一锅酸辣汤，一人舀上一大碗，就着饼子吃，可不要太开胃舒坦。
吃好了就要忙活起来了，要是客人多，指不定得过了午后那阵才能吃上中午饭的，肚子不吃饱可不经饿的。
早饭吃过后，宋秋给大家开了个早会，虽然昨儿已经都说过了，但今儿再说一遍，也不差。
主要是对几人的分工安排，免得到时候忙起来一团乱，所以自己得知道自己该做什么。
杨大连在外头负责车马安置，经官道过的，大都是有车有马的，人要歇食，马儿这些自然也要，
至于草料这些，昨儿就准备好了的，往后每天下午空歇了都要去准备足的。
从小在镖局里，杨大连也做过这些，对于马儿怎么喂的也熟悉。