后头又买人花了十几两，如今可还是亏损的状态，把账记好了，什么时候她的一百两补回来，那才能开始算挣钱呢。
所以每天客栈能收入多少，挺重要的。
今儿早间买菜，三条草鱼，三条鲫鱼，草鱼五文一斤，鲫鱼四文一斤，共花去四十四文。
五花肉两斤，瘦肉两斤，共四十八文。
两只鸡，四十文。
豆腐五斤，五文钱。
冬瓜是自家的，山菌是自家晒干的，芋艿也是自家的，没去钱。
另外米面调料这些，也不能这么细算。
只算这本钱的话，那就是一百三十七文。
再看今儿卖得的银钱。
三条草鱼一共做了五份，四份卖了钱，三十文一份，就是一百二十文。
三条鲫鱼，只卖了一个鲫鱼豆腐汤和一个泡椒鲫鱼，前者十五文一份，后者十二文一份，共卖得二十七文。
辣子鸡卖了两份，芋艿烧鸡卖了两份，前者二十五文一份，后者二十文一份，共得九十文。
回锅肉卖了三份，十五文一份，就是四十五文。
冬瓜肉圆汤卖了两份，二十文。
麻婆豆腐卖了四份，得三十二文。
另外山菌几个菜之类的，便宜，山菌只买五文钱一份，一共卖了二十四文。
再加上米饭，按人头算，一人一文，馒头也是一文钱一个，一共得出三十七文。
有一桌喝了一壶酒，得十文。
今儿一共进账四百零五文。
嗯，比起茶棚第一天的进项，委实少了不少。