水煮鱼出了,宋秋又麻溜的做了肥肠烧豆腐,葱爆鸭肉。
热菜上得差不多了,再把早就炖着的小鸡炖蘑菇和莲藕炖排骨给盛装入碗,上出去。
李氏一直在打下手配菜,阿灵和陶东平一起上菜,张梨花和陶秀儿则一人顾着一个火。
这阵儿忙,火定是要看好了的,要不然耽搁功夫。
客人来了一波又一波,又吃了就接着赶路的,也有歇一歇,喝两杯热茶再慢慢结账离去的。
一直忙到过午,才得空歇上一阵。
这期间,自然也不能怠慢住店的客人,宋秋是抽空把菜色做好了,让人先送进厢房去的。
又叮嘱李氏,会做点心的,往后每天上午中午都各做两道点心给客人送过去。
直到客人都走光,其他人忙着收拾桌子洗碗洗盘子。
宋秋坐下来歇歇,歇好了,估摸着黄员外也快过来了,便赶紧让李氏掌勺,炒几个菜自家人把中饭吃了。
她打了热水,洗了把油乎乎的脸。
李氏把菜做好,大家坐下来吃了,茶棚还有客人在,袁华两个走不开,杨大连和陶东成则麻溜的吃了出去将人换进来。
这边刚吃好中饭,黄员外就坐着马车到了。
宋秋估计他是吃过中饭从镇上出发的,不过也要礼貌的问一句吃了吗?
黄员外上回回去交接庄子的事路过过这里的,不过没有进来吃饭,眼下算是头回进来,四下看了看,觉得还真是不错。
笑道:“吃过了,下回启程走的时候再好好坐下来尝尝手艺,宋姑娘可忙好了?我们这就去还是?”
“这就去吧。”早去早回,宋秋点点头,喊了杜传福赶着骡车同路。
黄家村就在杨槐村对面,离松山河同样的,也就七八里路。
马车迁就着骡车走,也没用两刻钟,就到了。
上回收辣椒,宋秋已经来过黄家村的,这回收番薯,黄家村的人也都来卖过番薯的,因此,一进了村长,宋秋就遇上了好些熟面孔。
村人也认得她,更认得因为宋秋坐骡车所以也不讲究的坐在马车车座上的黄员外。