随即徐渭一摆手，让下面取过来一个罐头。亲自打开，给张允龄。张允龄将信将疑的尝了一口，不由皱眉，随即拿了一个小手绢，给吐了出来。
张家可是盐商出身。从张允龄父亲那一辈开始创业。张允龄小时候，家里面就豪富无比，否则也不会，让张允龄娶了官宦人家的女儿。没错，就是王崇古的妹妹。王崇古乃是嘉靖二十年进士，而今在江南做兵备道。算是对抗倭寇的一员。也就是张四维的亲舅舅。
他这样的人从来是食不厌精脍不厌细，羊肉对平民百姓来说，根本就吃不起。但是对于他来说，这样的羊肉，根本就无法入口。
这羊肉罐头，对寻常没有吃过的人，或者不怎么吃肉的人来说，定然不错，不管怎么说都是肉。但是对张允龄可就不一样了。他只觉得难吃得很。特别是本来就是凉的，各种调料都不大够。羊肉的膻腥味还有一些残余。
对于张允龄这种人来，根本就是难以下咽。
这也怪不了周梦臣。
大规模处理这么多羊肉。一般的葱姜蒜花椒等调料都不够用了。甚至周梦臣觉得，这些肉也不要说自己吃了，如果用条件的话，最好打开之后，再重新炮制一遍。
徐渭说道：“怎么样？这些肉一点都不好吃。不过就是便宜而已，就你这一罐，一斤羊肉。不带骨头。只要一钱银子，这个罐子能保证三个月到半年。我个人估计如果保持好了。可以时间更长一点。”
张允龄听了，放下手中的手帕，再次用筷子抄了一块，放在口中细细品尝。
张允龄是一个合格的商人。
此刻他是用一个商人的角度来看着一件事情的。一钱银子。一般来说，一两银子，能换上八百到一千个铜钱，这个有一些波动的。但是大明一朝，都在这个区域之中跳动。而在清代最高的时候，一两银子能换一千八百个铜板。这就是鸦-片带来的白银外流的严重性。
一钱银子，也就是一百个铜钱。
一百个铜钱一斤羊肉。这个价格贵不贵。是要看地域的。在大同定然是贵的。但是在北京算是合适。但是在江南，却是便宜了。而且羊肉的价格不仅仅因地域的不同而不同，也因为时间的不同而不同。春天的羊肉与秋天的羊肉，那就不是一个价格。
最便宜的时候，几两银子能要一头羊。但是一般来说，一头羊能出的净肉，也不过是几十斤而已。最贵的时候，那是有价无事，提着钱卖不到羊肉。
不会以为在古代有钱就能卖到一切吧？
这是在北京，苏州这样大城市之中的待遇，在小地方根本不可能，甚至很多村落之中，唯有在杀猪的时候，才能吃一顿猪肉。更无法说羊肉是什么价格了。奈何这些样情况，是大明大多数小村落的现实写照。
张允龄最看重的就是保质期。如果保质期能更长一点，比如能到一年两年，张允龄就能卖到广州去。
从宏观来说，整个大明肉食都是短缺的。
一想到滚滚钱财。张允龄就顾不得这难吃的羊肉了，他品尝之后，确定这的确是羊肉，而且是关外的羊肉。关外的羊肉比关内的羊肉多一股清新之感。因为运动量大，而且多吃青草。
是用来做烧烤是最合适的。
这种罐头的做法，简直是糟蹋食材。不管糟蹋不糟蹋，最少东西是真的。