现如今，赵青竹姐妹俩对于采买东西已经驾轻就熟。
就连一些不为人知的途径，她们都找到一些了。
比如自家在暖房种出来的绿叶子菜，还有别的肉来着。
虽然上头还没鼓励开放个人经济，可毕竟大家伙要生存，除了有工作的，这没工作的就各自想着法子。
赵青岚想要的羊肉，妹妹们也给买回来了。
看着她们带回来的战利品，她表示十分满意，甚至还有些她单子上没列出来的食材，他们可以吃一顿丰盛的火锅了。
羊肉买来就是一大块，赵青岚没办法，只能自己拿刀削片了。
好在这羊肉就是被冻着的，硬梆梆拿回来也好削一些。
李淮看了一会就把削羊肉片的活主动揽过去了。
也许让他正儿八经做个啥菜他做不来，可要只是削肉的话他还是没问题的。
紧锣密鼓的，折腾了一个小时，他们总算吃上火锅了。
涮火锅用的是木炭，上头的锅是他们店里后来定制的。
也幸好赵青岚之前来的时候，提了一下订做个铜火锅，要不然他们今儿还真享不上这吃火锅的福。
锅里汤底不停翻滚，李淮在京城的时候，吃过铜锅涮肉，所涮火锅也一点都不陌生。
有了他和赵青岚示范，大家都开始兴奋地涮火锅了。
因为店里没有现成的芝麻酱，他们之恶能调了香油做蘸料，再配上蒜泥，葱那些。
好在这样也已经很美味了。
一顿火锅足足吃了一个小时，有食客过来吃馄饨，发现挂着暂停营业的牌子，本打算走，就闻到飘出来的火锅味道，那把人给香的。
甚至有人猜测小吃店是不是要上新吃的了。
吃火锅的时候，孙氏也问起闺女这个事。
这馄饨现在生意是不错，可孙氏也怕食客们吃腻了，以后收入变少。