阿青一摸肚皮,说道:“算了,不说这个,我肚子打饿了,回去找点吃的。”
“刚才雕兄不是抓了只野猪回来吗?我们去烤了吃。”韩凌建议。
阿青两眼放光:“好啊,好啊!”
回到剑冢,神雕早已将野猪分成几块,然后极是期待地看着阿青。
阿青笑道:“大雕,你把准备工作做好了吗?”
神雕长鸣,显得得意洋洋。
阿青一边生火,一边说道:“大哥哥,瞧瞧我的手艺。”
韩凌本还有点期待,然后看到阿青直接就将野猪肉架在火上烤了好一阵,也不见其他行动,顿时明白阿青对烹饪一窍不通。
“你在搞啥?这么做能吃?”
“难道不对吗?”阿青狐疑地问道。
“当然不行了。”韩凌强忍着爆发的冲动,说道,“野猪味重,这里又没有盐和香料,想弄好吃停难的。让我来吧。”
阿青不明觉厉,很谦虚地将工作交给了专业人士。
韩凌取了块石片一磨,将一边造出刃口,然后将烧掉毛的皮直接去掉。
“烤野味,一定先烧掉猪毛,再用香料、盐、黄酒和大量的蒜事先腌制,这样才能去腥去膻。不过现在条件不允许,我们只能简化步骤了。现在没办法处理掉猪毛臭,干脆连皮一起去掉。”
做好准备工作后,韩凌再次将猪肉串好,然后架在火堆上翻烤。过了一会儿,油脂四溢,肉香也跟着出来了。
韩凌眉头微皱:“材料不齐,还是没能完全去掉异味。”他回头看去,阿青和神雕极其专注地看着烤肉,四目燃光,一副渴求的样子。
韩凌吓了一跳:“你们这是怎么?”
阿青叫道:“比我之前的好太多了。大哥哥,你以前学过厨吗?”
韩凌一愣,这也叫好,那她之前做的是什么,猪食吗?
“没有,以前有个朋友是厨师,大家经常一起吃饭,久而久之,也学到了一些。”
阿青说道:“太好了,大哥哥,你一定要教我。”