随着华人商船的增多。在码头上渐渐出现了华人的餐馆、商铺，专门跟这些华人船队做生意。
关岛之上很早就有华人居住。他们的大都是以前西班牙人反运过来的契约华工。
也有人是从马尼拉乘坐商船迁移过来的。
吴掌柜就是其中之一。吴掌柜全家已经在关岛这里生活了三代人了。
以前他们一直在岛上以种植为生。
后来一次偶然的机会，他来到港口贩卖粮食。遇到了一队华人商船。
那是吴掌柜第一次在关岛这里看到华夏人的商船。
以前虽然也有华人来到岛上，但是要么就是在外国的商船上做事。要么就是被贩卖的“猪仔”。
总之，华人在这里是么有什么地位的。
吴掌柜一家虽然在这里生活了三代人。但是实际上地位还是跟当地的土著一样。
平时的时候，他们经常要受到西班牙税吏的盘剥。对于这些吴掌柜早就已经习以为常了。
华人在海外能够生存下去很多时候都是靠着忍气吞声。
商船队的领队见到吴掌柜是一个在关岛上生活的华人。对吴掌柜非常的热情。
吴掌柜对对方也很好奇。那个华夏商船队的领队头上没有辫子，年纪很轻，长的非常的壮硕，一言一行倒是颇向一个军人，他自称是淮海远洋公司的人。
领队向吴掌柜了解了很多岛上的事情，有关于西班牙人的情况，有关于岛上土著以及华人的情况。
吴掌柜都是知无不言、言无不尽。
临走之前，船队的领队，给了吴掌柜一笔钱，让他在码头上开一个中餐馆。还帮助吴掌柜打通了港口西班牙人的关系。
当然了吴掌柜只是帮助商队掌管这个餐馆。
因为很快这里就成了淮海公司的一个商务代表处。
后面，在船舶停靠之后，都会在这里落落脚。
吴掌柜就专门负责给这些人提供伙食。同时还要做饭送到船上给给那些移民。