取一面团擀成椭圆形，从右往左卷起，收口捏紧放入碟子中，再次发酵至两倍大，表面刷蛋液放入预热好的烤炉子；烤好取出晾至手温后密封在油皮纸袋里。
第二种小吃食，薄皮小酥饼。
面粉里加鸡蛋，油，牛奶和成面团醒发，把面团分成两份，面粉里加白糖加油拌成糖酥，面粉里加椒盐加油拌成咸油酥，拌成颗粒状；
接着两种馅分别包好，包上馅擀成薄圆片，从上向下卷起切好，擀成圆薄片，预热锅里，刷油放饼两面煎金黄就可以出炉喽！
接着又做了好几样，然后开始做饭菜。
牡丹提着菜篮子去后院逛了一圈，先在菜园子里摘了水灵灵的菠菜一把，又去豆腐房摸了些鲜豆腐，干货房里随便找了个老坛拿两个酸萝卜和房梁上竹篮里吊着的干木耳，
又去自家河边钓了条肥鱼，逮了只野鸽子，杀了只小羊羔，最后去腊肉房拿了条腊猪肝；
备足菜，回厨房呼哧哧的炒菜。
两个时辰后。
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