把瘦肉洗净、剁碎，洗净豆腐、葱，烧开水，放入豆腐，沸水煮一小会儿，捞起豆腐放着，备用；
洗净锅，倒入油，再倒入剁好的瘦肉，炒，把豆腐放在碟子上，把瘦肉撒上，再把葱撒上，倒上酱油、盐，即可食用。
十三道菜，每一道里豆腐都是主角，牡丹把这豆腐的用处发挥到了淋漓尽致。
做好晚饭，紫薇、蔷薇两个妹妹也从县城赶回来，一家人整整齐齐坐在一起，在堂屋高兴的吃了起来。
“呀，这就是豆腐啊，可真神奇，能做这么多好吃的”芍药扫了一眼桌子的豆腐宴，拿着筷子惊喜的夹了一块白水豆花，在蘸料盘里给白花花的豆腐裹了一圈，送进嘴里，眸若清泉的眼看着大家，缓缓夸道。