将豆腐丝、胡萝卜丝和香菜段混合，放入盐、酱油、香油、老陈醋、和少许的辣椒油拌匀腌制片刻即可。
三道菜做好后，牡丹迅速的蒸好窝窝头，就让青影她们端着去堂屋了，顺便叫玉色端了一份去牡丹台的偏房给念白尝尝，
这时，妹妹们刚刚好回来，大家一同吃了饭，都对薄如纸翼、鲜美嫩滑的豆腐皮称赞不已，
吃饱饭后，妹妹们坐在堂屋里高高兴兴的聊了聊话，便回院歇下了。
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