解决掉第一道菜式之后,白启云将目光放在了一旁的胡萝卜与土豆上。
这两样东西将会是下一道菜的主要原材料。
虽然碍于无法使用蛋类而不能制作赛螃蟹,但他可以利用这两样东西做一道素炒蟹粉。
这道菜的要诀就是要做的嫩滑,蓬松,所以跟上一道炸羊肉串不同,这道菜需要向胡萝卜和土豆剁成的细粉中增强水分,这样才会达到细嫩的口感。
而想要做到这种事,光用厨艺肯定是无法完美复刻的。
白启云将目光放到了一旁漂着的嫣朵拉的身上。
“你看着我干吗。”
被少年的目光看的有点瘆得慌,嫣朵拉情不自禁地打了个寒战。
“没什么,只是到你出场的时候了,嫣朵拉。”