这个环节秦怀道没有干涉，任凭大家熬煮制盐。
等第一批青盐制成后，木炭也烧好拉过来，存放着一个单独的洞室，这个洞室被列为禁地，不准外人靠近。
秦怀道让苏定方和一干护庄队员打下手，在洞室内做了两口土灶，放上大锅，将大家炼制好的青盐倒进一口大锅，放上地下河清水重新融化，再做了个木桶，下面隔断，放上细碎的木炭，厚厚一层，将融化的盐卤倒进去，净化、过滤后流入另一口大锅，继续熬煮干水分，留下的就是细细的雪花盐。
大家看着这神奇的一幕都惊呆了，死死盯着雪花盐，满是不可思议之色。
苏定方用手指头捻起一些尝了尝，惊叹道：“好咸，一点其他味道没有，少主，好手段，咱们这是成了？”
护庄队员也跃跃欲试，想尝尝，但又不敢，纷纷看向秦怀道，满是渴望。
秦怀道理解大家的心思，笑道：“都尝尝。”