华十二开车来鼎庆楼，刚下车就看到一个熟悉的身影。
那人站在一个煎饼摊后面，看样子应该是个卖煎饼的，但是华十二看过去，他就躲躲闪闪，就是不让看到他本来面目。
华十二笑着走过去，那人捂着脸问道：
“吃煎饼啊？那什么，老板不在，我是帮忙看摊的”
华十二好笑道：“狗肠子？别装了，你咋卖上煎饼了呢？”
这人正是以前跟他有过冲突的‘社会人’狗肠子！
狗肠子被认出来也不挡着了，没好气道：
“还不是因为你把我给打了，人家一看我也不厉害啊，狗肠子都是装的，人家还跟我混啥啊，我也混不到钱了，总得找个营生干吧！”
华十二指了指鼎庆楼：
“那咋跑鼎庆楼门口干来了呢？你后面这房子就是鼎庆楼的仓房，你不把人家饭店仓房门给堵了么！”
狗肠子不忿道：“鼎庆楼你家的啊，管的咋那么宽呢！”
华十二笑着点头：“是我家开的啊，我爸是这儿总经理，都承包下来了！”
狗肠子先是一愣，然后磕磕绊绊地道：“那那我不走，你还能打我啊？”
华十二被他色厉内荏的样子逗得哈哈大笑：
“你也没惹我，我打你干什么玩意，我就是好奇过来问问，对了，你这卖出去几个煎饼了？”
狗肠子讪讪道：“他们都不识货，说我烙的不好吃，还漏了啥的，一天净事儿，能吃就行呗！”
原剧情里狗肠子虽然是混子，但还挺讲义气，后来和崔国明不打不相识，两人还互相帮助，所以华十二揍他归揍他，对他的感觉不算坏。
当即笑着道：“想找个固定工作不？我打算在我们鼎庆楼门口弄个特色煎饼摊，你来鼎庆楼摊煎饼，以后你就是鼎庆楼的员工，中午管一顿饭！”
狗肠子动心了：“那我烙这逼样，你也用我啊！”
他一指旁边垃圾桶，里面有两个被人扔进去的煎饼，全都破了，看上去一面烙糊了，一面好像还没熟，应该是别人买了之后看不能吃，直接当狗肠子面扔垃圾桶了。
华十二还是收编了狗肠子，然后亲自动手教他烙煎饼，结果鼎庆楼的煎饼短短几天就打出名号，早上、中午都有人排队来买，让崔老爷子都啧啧称奇。