“欢迎光临,先生,请问要来点什么?”
“四个菠萝油,六个酥皮蛋挞,一碗云吞面,再来一杯冻柠茶。”
“好的,先生请稍等。”
茶餐厅的人不是很多,东西上的很快。
陈永仁首先拿起一个菠萝油吃了起来,经常喝港式下午茶的都知道,菠萝油是下午茶的王牌美食。
这家餐厅的菠萝油卖相很好,最外层的表皮金黄松脆,,有着标志性的爆裂纹,裂纹均匀,看上去很是漂亮。
陈永仁用手拿起,刚一入口,就感受到了牛油慢慢融化后的酥脆香软。
享用完一个菠萝油,陈永仁拿起了一个蛋挞。
蛋达主要分为酥皮蛋挞和牛油皮蛋挞,因为要了菠萝油的关系,陈永仁才点了酥皮蛋挞。
酥皮蛋挞最大的特点在于酥皮外层松脆,咬下去层次分明,是其精髓所在。
据陈永仁所知,最厉害的蛋挞师傅可以制作出多达380层的酥皮。不过可惜的是,陈永仁还没有遇见过。
连续吃了一个菠萝油和2个蛋挞,陈永仁这才享用不那么烫的云吞面。
云吞面,是港岛最家常的味道,也是全港销量最多的面食之一。
一碗好的云吞面,必须具备三个条件:面条爽口弹牙,汤汁晶莹金黄,云吞皮薄馅足,具备这三个条件,想不好吃都难!
而这家餐厅的云吞面,三者都具备,这也是陈永仁每次来必点的原因。
把嘴中各种食物吞进肚子里后,陈永仁喝了一口冻柠茶。
在港岛,冻柠茶是炎热夏季的热门冰饮,因为茶中有着柠檬的微酸、红茶的清爽、还有冰块的透凉,很是适合炎热悠长的夏季。
吃了差不多三分之一的云吞面后,发现肚子不那么饿了,陈永仁进食的速度也减慢了。
接下来的时间里,陈永仁就这样呆在茶餐厅里慢慢享用这些食物,顺便时不时的看着窗外偶尔经过的美女,日子倒是过的清闲。
也不知道过去了多长时间,直到天色彻底黑下来后,看着街上闪耀的灯光,陈永仁才摸着肚子走出了餐厅。
他并没有马上开车走人,而是开始在街上散起步来,顺便消消食。