“行了，吃差不多得了。”赵军道：“拔凉的，吃那些干啥呀？一会儿插熟了吃。”
小两口插好狗食，先给了小黑熊一大勺，然后赵军提着装狗食的水梢去喂狗，马玲留下刷锅。
等马玲刷完锅，赵军还没喂完狗，但小黑熊已经吃完了。
烀土豆搀苞米面，小黑熊挺爱吃的。
“走，回屋。”马玲带着小黑熊回屋，就见王美兰正在炸鱼酱。
马玲用湿抹布小黑熊擦了一遍，然后将其撵回西小屋。
等出来后，马玲来到王美兰身旁，问道：“妈，我帮你干点啥呀？”
正剥葱的王美兰抬头看了一眼，道：“老闺儿，你上炉子那旮沓，给饼子贴了吧。”
说完这句，王美兰又补充道：“我让你爸贴，你爸非要换豆腐脑去，说你乐吃。”
听王美兰这话，马玲心里美滋滋的，她笑着挽袖子，道：“妈，不用我爸。我洗手，我贴。”
马玲用香皂反复洗了手，然后用清水涮了马勺，紧接着拿着马勺到炉子前，用空着的手拿炉钩子撤下炉盖。
看里面大块的松木燃着红火，马玲把马勺坐在炉子上，随后往锅里加了少许清水。
马玲回身，到碗架里取了个小盔儿。等她回来的时候，锅底水就冒泡了。
马玲把小盔儿扣在水上，然后到旁边搬了个凳子，又把发面盆和小水碗拿过来放在凳子上。
准备工作做好了，马玲却又去洗了手。这是王美兰教给马玲的，王美兰说做吃的一定得干净。手摸完凳子、面盆，再摸粮食之前，得再洗一遍手。
洗完手的马玲回到锅前，这时候锅里水已经响边了。水被小盔儿扣着，锅还没盖盖子，锅边转圈没有一丝水汽，都是干的。
这时，马玲把手伸进水碗里蘸了一下，紧接着她手往锅边转圈轻弹，将锅边掸湿后，马玲迅速从面盆里抓出一坨面来。
只见马玲右手抓面轻轻一攥，眨眼之间就把面丢进了左手，左手不停又将面丢回了右手中。连着丢着两下，连两秒钟的时间都没有，那面就成团了。
然后就见马玲手腕一抖，几乎同时就听“啪”的一声，面团摔在锅边，成一饼子贴在上面。
有人贴饼子，饼子摔到锅上，面会往下流。那样就是面没和好、和稀了，赵家有永安第一厨师在，王美兰、金小梅她们都受过培训，和的面正正好好。
那饼子贴在锅边上，手指厚的面纹丝不动，这是面和的好。而这饼子贴圆圆溜溜的，虽比不上圆规画的，却也差不多了，这就是马玲的手法好。