666、臭豆腐

作者:桃枝妖妖 加入书签推荐本书

“臭豆腐做起来也很简单,你看这。”

刘林凑过来,睁大眼睛,担心错过某个细节。

马氏和刘柱凑过来看,想着可以起死回生,他们是高兴的。

他们因董月教的做豆腐,不用过吃不饱的日子,现在日子好了,都是董月的功劳。

她的话,他们自然是相信的。

“第一,现将豆腐洗净沥干水分。

第二,一天后,将豆腐切大块放到纸上,用笼布盖上放置阳光下,四五天后长黄毛。

第三,将长毛豆腐块沾上酒,然后在花椒粉、辣椒粉、盐、姜末等调料拌好的料碗里滚一下,沾匀佐料放到盘里。

第四,将豆腐块.......”

董月说的仔细,担心有人听不懂。

好在,刘林做豆腐有一段时间,人小脑子活泛,很快记住了董月说的要领。

事后将心底的疑惑说出来,“三嫂,豆腐长毛了,还能吃吗?”

“不是所有长毛的豆腐都能吃,就像我们今天做的臭豆腐,它是长毛了,我们还有后续加工,再说,不是立刻吃,等一个月后尝尝,到时候你就知道那美味,绝了。”

董月想着,开始流口水,让刘林做好了,给自己送去一些。

刘林满口答应。

董月在离开的时候,故意冲着刘林说到,“刘林,您明天给我送几块刚出锅的豆腐。”

刘林知道董月是故意的,大嗓门说,“好。”

“这是一个月的定金,你先收着。”

刘林不乐意了,董月放下钱,继续说道,“送到知县府邸,也就是刘府。”

周围的民众听到这个,知县府邸,不久前带领着大家多种了一茬水稻的刘府。

众人听到这个,一个个议论开来。

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