若是破壁机,超细滤网,葡萄糖内酯都在手,他能做得更好。
这盐卤是他用海盐自己调配,用来点豆腐,会略有些苦味,他试了好几次,都没有办法完全消除。
而且生吃豆腐也不会有多好吃,有条件乔坤便可以做油炸豆腐,香煎豆腐,家常豆腐,鱼香豆腐,脆皮豆腐,麻婆豆腐,烧豆腐,炖豆腐,拌豆腐,豆腐汤,豆腐饼,豆腐丸子吃。
但他转念一想,好些材料都没有,想做也难。
黄飞虎似乎也觉得味道不错,问道:“这白璧微瑕是如何做的?”
乔坤本就是来推销,当然乐于介绍,“是由黄豆做的。具体如何做的可就甚为繁琐了。”
“用菽做的?”旁边比干惊讶万分。
“对,是用菽做的。”乔坤继续补充,“但是很有营养,可替代肉类。吃多也不会腹胀。”
黄豆含有多种氨基酸,脂肪酸,算是植物中的肉类,只是不好消化,吃多了会导致腹部产气,腹胀不适。
做成豆腐可以有效避免这种情况,而且也更好吃。
“营养?”黄飞虎还在困惑这个词的意思。
比干却已然明白乔坤所说何意,甚为欣喜,“大王为祈雨,已然准备禁屠沽,若这白璧微瑕真能替代肉类,功德无量。”
果然是七窍玲珑之人,瞬间便想到了具体价值。
这就功德无量了?乔坤本意是将豆腐做法通过黄飞虎卖给帝辛,但是现在王叔比干发话,似乎效果更好,他表示:“草民愿将之献给大王。”
当下将豆腐制作之法说出。
听完之后,比干大为欣喜,道:“你有何要求?我可上报大王,尽量满足。”
黄飞虎怕他不认识比干,又给他介绍,“乔兄弟,这是王叔比干,自不会欺你。”
乔坤心道,我当然知道他是比干,在朝歌城这么久,怎么会不认识呢?
这个时候他应该说别无所求才对,但他惦记着和姜子牙的赌约,便说道:“草民只求二百两白银。”
“好。”比干答应下来,意味深长地看了乔坤一眼,那是关爱智障的眼神。
而后他便带着白璧微瑕离去。