吴秀灵心里有数了，让人下了货物，就跟着道，“等一会我来给你打下手。”
顾宁也没跟她客气，她自己一个人确实要弄好久，有个人打下手，也会快一些。
到了厨房，顾宁先把牛肉给洗干净，切了一半，剩下的给挂起来沥干水，五斤半的牛肉，一斤用来做牛肉酱，剩下的四斤半，顾宁打算做成半干的牛肉干。
接下来则是猪肉了，五花肉也是分成两半，一半放在锅里面炸到半干，肥肉炸到透明状，瘦肉缩在一起，这种半干的五花肉，可以放起码十天不成问题。
不管是吃馍，还是吃面，都可以往里面加一点，多少沾点荤腥。
另外一半五花肉她全部剁碎了，打算和黄豆酱一起炒，做成肉酱。只见到那肉粒放在锅内，刺啦一声，油花就溅了起来，肉香味也被炒出来后，顾宁把黄豆酱放进去翻炒。
不过是几分钟的功夫，就搞定了肉酱，单独用大碗装起来，打算凉了以后，在倒入到瓶子里面。
至于那排骨，被顾宁洗干净后，用盐腌制了起来，趁着这个时间段，她又把大肥肉膘子，全部都切成大块，然后放在油锅里面炼油。
炼油的时候，她还切了一根大葱段丢进去，等油锅烧热，肥肉开始慢慢蜷缩，没多久，就听到锅里面一阵油花四溅。
约莫着过了几分钟，香味彻底散发后，顾宁估计差不多了，就把炸到两面金黄酥脆的猪油渣给单独捞了起来，放在大盆子里面控油，而猪油则是单独盛起来，打算家里炒菜用。
等吴秀灵在外面点完货，进来准备帮忙的时候，发现顾宁这边已经忙得差不多了。
她一进来，就忍不住吸口气，“还是肥肉香啊。”说完，就捻了一个猪油渣扔到嘴里，猪油渣刚炸出来，入口嘎嘣一声，酥酥脆脆，那种肉香味一下子在嘴里散开了。
哪怕是中午才吃完饭，这会，吴秀灵闻到这个味，也忍不住要咽口水。
顾宁笑她，“那就多吃一点。”
吴秀灵摆手，捏了捏小肚子，“你不知道，以前穷馋得不行，天天想吃肉，还想吃肥肉，现在条件好了，又怕长胖。”
她不年轻了，都二十五了，再加上之前流过一个孩子，那个孩子对她的身体造成了严重的损伤。
最明显的就是腰，腰肢不像是当姑娘那般柔软纤细，反而有了一圈小赘肉。
要是在吃这肥肉下去，她还不知道多胖呢。
顾宁扫了一眼吴秀灵，实在是没看出来对方是哪里胖了。
明明都快瘦成麻杆了。
不过，女孩子都想自己瘦点好看点，这倒是一个事实。