白砂糖，热量非常高。
秦雨就找到了赤藓糖醇这样的的代糖。
虽然成本很高，但赤藓糖醇几乎没有什么热量，既可以为面包提供甜度又不会增加太多额外热量。
接下来，就是油的问题了。
传统面包需要大量黄油。
而黄油的热量，也是非常高的。
秦雨研究新品在这里也受到了限制。
她找不到热量低的油来代替黄油。
这些天，秦雨和方盼盼以及白小如各种办法都想了，可依旧无解。
不过好在，她们还是劲头十足。
这天下午，她们坐在店里的休闲区，又开始热火朝天讨论起来。
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