第四十章 用餐

作者:真的是顶 加入书签推荐本书

陈屿舒了口气,有种得救的感觉。

子福慧的上菜速度很快,没等多久,菜品就上全了。这些菜份量看着一般,但是全都色香味俱全,杨桃更是双眼放光,拿着手机对这些摆放的好看的菜肴拍个不停。

子福慧的粤菜可谓是一绝,吃过的没有不说好的。而所谓的江鲜粤菜,江鲜来自于江南地区的长江流域,粤菜则发源于珠江,子福慧的定位颇有“取其两江精华”的意味。

周子洋擅长从传统粤菜汲取灵感,并向融合创意发展,在实现江鲜与粤菜完美融合方面,作为祖籍南通的周子洋来说,有着得天独厚的优势,从小就对江鲜有深刻的认知,南通地处长江入海口,咸淡水交界处,海鲜、河鲜、江鲜兼备,当地人尤善烹鲜,为子福慧打造江鲜菜品注入鲜活生命力。

“家烧红汁野生河鳗”是主打,相对于寻常河鳗,野生品种更加滑嫩,如同水豆腐般吹弹可破,汁浓味重。但做法略有不同,有时是蒜头铺底,软糯鲜美,有时是老豆腐烧河鳗,酱汁浓稠,拌饭更是满分。

“老酒烧肉鲍鱼”,亦是很多饕客的心头爱。江浙人对糖色浓厚的红烧肉有种天生的偏爱,子福慧的红烧肉,酥润肥而滑口,一方两三口,不偏甜或者咸,非常符合淮扬菜的审美,以火候和调味激发猪腩的浓与糯。而鲍鱼与这口红烧肉的搭配简直可算是天作之合,鲍鱼吸收了红烧肉的浓香,红烧肉又沾染上了鲍鱼的鲜美,两者相辅相成,令人拍案叫绝。

自从两人开动后,就只能听到吃饭的声音,在没有其他声音了。

“哇,这里的菜也太好吃了吧。”杨桃表情夸张的赞扬道。

这里的任意一道菜,杨桃都觉得可以打满分。这才叫美食,她以前吃的那些,只是用来填饱肚子的食物而已。

“喜欢么?喜欢下次还带你来吃。”

陈屿也是头一次来这里吃,这儿的饭菜可太合他的胃口了。

“唔,嚎嚎嚎。”杨桃的嘴巴都被塞满了,说话都支支吾吾的。

“别光顾着吃饭,来咱们碰一杯吧,庆祝我们的相识。”

陈屿端起红酒道。

“啊!”杨桃用力将口中的食物咽下,差点被噎到。

“cheers!”

“cheers!”

一杯红酒下肚,杨桃的小脸都红彤彤的了。

她轻轻的揉着肚子,满脸都是酒足饭饱后的满足感。

“这顿饭吃的太舒服了,就是吃的太多了,我明天都不想吃饭了。”杨桃痛并快乐道。

“别啊,我还想明天带你吃其他的美食呢!”

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