穆老将军喝了口酒,咂着嘴回味着涮羊肉和美酒的味道,由衷说道。
“好吃是好吃,就是这么弄太麻烦了些!”
他一脸嫌弃的看着支在碳火上的大锅,一边示意穆欣雨再给自己弄些,一边说道。
“知道的,这是在家里吃火锅,不知道的,还以为咱们急行军吃大锅饭呢!”
穆欣雨接过张嬷嬷手中的公筷,又给穆老将军夹了些,对着坐在那里流口水的穆欣萍和方神医道。
“火锅就是这样的,随煮随吃,不怕凉是冬天的一道美味,欣萍还小让张嬷嬷帮你捞些肉,方神医就别拘着了,我这里下了羊肉,土豆,萝卜,还有一些木耳、香菇…”
穆欣雨把里面的菜说了一遍,才继续道:“土豆不好熟,现在还不能吃,肉片和木耳这些已经可以吃了,你喜欢吃那个就捞哪个。”
说着穆欣雨也捞了些木耳和羊肚,端给穆老将军。
“祖父尝尝这个羊肚,要是煮的过火了就没法吃了,这会儿是正好的。”
穆老将军看了看那黑黑的东西有些不想动嘴,就连接过张嬷嬷递过来的碗的穆老夫人和穆欣萍、方神医都看了过来,屋里伺候的下人,不敢直接看,都有余光看着穆老将军,等着他的放映。
穆欣雨见他不动,一边用筷子蘸着碗里的料汁,一边说道。
“吃羊肚是最讲究七上八下,多一下肉老了,咬不动,少一下肉不熟,没法吃……”
穆欣雨说着,趁众人听的入神,直接将一筷子将羊肚喂进穆老将军嘴里,穆老将军刚一皱眉,穆欣雨赶紧道。
“祖父您尝尝,是不是和羊肉的味道不同。”
穆老将军被转移了注意了,下意识的嚼了嚼,立刻点头,含糊不清的说道。
“嗯嗯,好吃!”
穆欣雨笑了,“这是爆肚。”
说着把手里的碗递给穆老将军,“祖父,您先自己吃,我也给祖母她们弄些。”
穆老将军接过碗,自顾自的吃了起来。
穆老夫人也吃了一口碗里的羊肉,瞬间瞪大了眼睛,这么好吃的东西,她还是第一次吃到,待会儿一定要多吃些。
在抬头是穆欣雨已经走到大锅边,就看她用筷子夹起羊肚放入滚开的汤汁中,又迅速捞起,