“而且，卤肉也只卖这一次，为了防止肉质变坏，我决定，将剩余的肉做成油渣来售卖，直到找到新的保存肉类的方法之前。”
说完，张拓海便不再多言，而是冷眼旁观。
很多人可能不知道什么叫做油渣。
在以前，肉是很金贵的东西，那时候，人都喜欢买肥肉，因为肥肉可以熬油。
用肥肉熬出来的油叫荤油，而熬出油后的肉叫做油渣。
这种熬过油的肉，热的时候口感还成，凉了之后又干又柴，现代人根本就吃不惯。
不过，在以前那个年代，也是难得一见的好东西了。
“你们是不是觉得自己来度假来了？吃个肉还开始挑三拣四了？那就让你们尝尝油渣，再敢叽叽歪歪连油渣都没的吃。”
张拓海心中想道。