当然这里面装的不是盐水，
这时候卖的酱油醋等液体的东西都是散装的，
买的时候要自己带瓶子去，
没有酒瓶就用医院里挂水的盐水瓶，
清洗后也照样使用。
商店里还有卖专用的橡胶堵头的呢。
易卫东从底下拿了一个篮子，
把酱油空瓶放了一些进去。
根据马华的指点，出了后厨，走向另外一排房屋，
这一排都是仓库，推开一个双扇门，
这两间屋子靠墙摆了十多个大大小小的沙缸。
最大的沙缸直径超过一米了。
闻着味儿都能分辨出来里面装的是酱油，醋，
还有几个沙缸里是食堂自己腌制的咸菜疙瘩。
这厂子里能用这么多的调料吗？
想一想一天有千把口子在食堂吃饭，
易卫东也就不奇怪了。
这时候酱油醋的运输使用的是和洒水车一样的车辆，
只是中间有间隔，一头装着的是酱油，另外的一头是醋。
一次运好几吨的酱油醋，也只能用这样的大沙缸了。
易卫东把篮子放在一个木桌上，