易卫东也不再说话，掂了掂手上的土豆，凝住呼吸右手举起菜刀快速地往手上的土豆用力切去，只见一片连续的刀光落下，顷刻间一片片的土豆片就出现在易卫东的手上。
换了一口呼吸，顺势调整一下，再一次举起手中的菜刀，三两个呼吸后易卫东把手中的土豆丝堆在菜板上，说道：“要把土豆丝切的厚薄相等,大小均匀才算是刀工合格了。”
领导夫人上前两步拉着易卫东的手,进一步查看,手中只是有几道白色的印记，又看了菜板上的土豆丝，就像易卫东所说的那样个个都大小相等,粗细均匀。
惊讶地说道：“小同志没有想到你刀工这么好，这也太厉害了。”
易卫东指着手上的白色的道子说道：“我这还不到家,要是没有这印记才能称是到家了。”
易卫东有精神力的控制,做这个事情只是小儿科,易卫东也只是偶尔练习一次，主要是怕意外废手。
有了易卫东的表演,领导夫人对何雨柱的菜肴有了信心，这弟弟都这么厉害，不至于哥哥是个草包吧。
在会客厅里大领导和四位客人正在进行谈话说道：“现在形势很不乐观,报纸说山雨欲来风满楼是有所指的,今天请你们来不是来喝酒的,是要给你们透透气...”
这时候陈秘书推门进来说道：“领导,菜都准备好了。”
“这么快，来,咱们边吃边聊。”
众人起身来到餐厅里，八个菜已经摆在餐桌上了，六人坐下来,领导笑道：
“蛮不错的样子嘛！”
厨师是杨厂长带来的，当然要自己夸奖了：“小何师傅做菜还是有两下子的。”
领导夫人虽然有了一些改观还是说道：“还没有尝,怎么知道好不好吃呀？”
王局长笑道：“不用尝，他做的可好了,我去他们单位吃了可不是一次两次了。要不然我是不会介绍他来给领导做饭的。”
大领导夹了一口菜放进口里，只觉得味道十分的正宗,说道：“去把做菜的师父给叫过来。”
陈秘书正好把酒倒了一圈，说道：“好。”
放下白色酒瓶转身去厨房了。
大领导换了一样又夹了一口菜，水平依然还是很好，满意地点头头。
陈秘书进来说道：“领导，他来了。”
何雨柱端来一份菜跟着进来，大领导头也不抬说道：“这一道一定是回锅肉。”