糖衣的制作和太妃糖类似，将糖、黄油、糖浆等加水融化，加热到138c左右，把洗净去蜡的苹果滚上糖浆，冷却即成。
此外，还可以裹上巧克力，撒上各种坚果碎、彩色糖粒等，装饰成色彩缤纷的小点心。
就像华夏的冰糖葫芦总与热闹的春节相联系一般，太妃糖苹果在西方是秋季节日的必备食物。
万圣节时，它是“不给糖就捣乱”中最受小孩欢迎的甜蜜礼物。
而11月5日的“篝火之夜”则是英国的重要节日，最早是为了庆祝叛国者guyfawkes企图谋杀国王的阴谋被粉碎，国家和宗教得以保全。
但经过几百年的发展，篝火之夜的政治色彩已经淡化，单纯成为了民众燃放烟火，彻夜狂欢的理由。
太妃糖苹果亦是篝火之夜的传统甜点，常以色素装饰成亮丽的色彩。
在微凉的秋夜，漫天烟花照耀下，熊熊篝火旁，举一只苹果艳红如小小火炬，世界上简直没有比这更温暖幸福的时刻。
苹果一般选用爽脆多汁的品种，一口咬下去，糖衣在舌尖化开，苹果汁随后漫溢开来，婉转的甜蜜和清新的酸涩相互映衬，契合得浑然天成。
若说盐水太妃糖代表了大西洋海浪的盛夏味道，那么一口甜中带酸的太妃糖苹果，就像是含了一整个滋味复杂的秋天。
“先生，你看，我们的糖果质量非常好，全手工完成，如果投资到位，我就能够召集充足人手，将产量翻上三番。”
黎耀阳尝了一颗刚刚出炉的糖果，确实很甜，小孩子的最爱。
“15万刀，我能得到什么？”
凯莉咬了下嘴唇：
“40%股份。”
微微蹙了下眉头，黎耀阳摇头道：
“你这家工厂的价值满打满算也不到5万刀，我这15万刀至少可以占75%！”
凯莉深吸一口气：
“但是我们有新产品，如果资金充足，我们将投产新的口味，一定能风靡市场。”
新的口味？
黎耀阳好奇，跟她来到隔壁的一个小车间，像是旁边的压缩版。