一般要经过2-3次蒸馏，或者连续蒸馏，然后才能得到酒精度大约70度的新酒。
那太高了，虽然喝起来很过瘾，但不适合长期饮用。
所以想要推向市场，必须得加水对其进行稀释，然后装入橡木桶陈年熟化。
橡木桶可以吸收排除酒液中的杂质，并赋予酒液颜色和风味物质。
熟化后威士忌也会发展出不同的风格，装瓶之前需要将它们进行调和。
不仅同一批的各个酒桶之间会进行调和，不同年份的酒之间也会进行调和，并且会再经加水稀释到40多度。
你们需要找一个调酒师，确定统一的风格，这样才能形成品牌效应。
当然，不调和直接装瓶卖也不是不行，有些人就喜欢喝这种酒。”
最后，他拍了拍手：
“该说的我都说了，有不懂的可以随时问我。
先说好，我教的是土办法，想要酿出好酒，需要专业人士帮忙，以及大量的经验和时间积累。”
黎耀阳问：
“我们恐怕没时间等陈年熟化~”
罗斯科夫眨眨眼，意兴阑珊的说：
“这就是我为什么不愿意自己酿酒来卖的原因，好酒需要时间的沉淀，不能急。”
他情绪有些低落，自己回酒馆买醉了。
胖墩儿挠头问：
“他怎么了？”
“理想主义者的矫情病犯了，甭管他，刚刚他教的你们学会了没？”
小五想了想说：
“工序倒是知道了，但能不能成功，还得试试才知道~”