山崎小学毕业，不想上学，就在家帮忙做工。
切竹片，制酱料，卖出去以后是他的钱。
山崎督促父母，把生意正规化。
首先是酱料，然后是竹鼠加工厂。
自己宰杀竹鼠，竹鼠肉可以加入酱料里面。
竹鼠皮可以制造皮鞋，毛可以制造成皮衣领子，须可以制成毛笔。
通过网络，不愁卖不出去。
最重要的是可以带着家族一起做，这就不用自己人，卷自己人了。
母亲试着去说了，大家都同意，因为卷得亏死了。
大家凑钱建立酱料工厂，一起卖，然后按出资分钱。
销售还行，由于卷的少了，利润多了点。
只是往下走，就走不下去了。
宁愿把竹鼠贩直接卖掉，让二道贩子赚钱，也不愿意再建竹鼠工厂。
山崎也没多说，每天干活儿卖货。
成年后，拿着五年赚的十几万工钱，说是去城里学驾照。
实际上是开户，一边等驾照，一边蹭行情。
拿到驾照，买了辆二手大面包，回村申请承办竹鼠养殖场，带村里人一起干活儿。
结果，村里没同意。
改到镇上建竹鼠屠宰场，镇上同意了。
山崎跑了几个月，把各种手续办了，拿到地皮，通了水电。
先建了宿舍，食堂，提前找人培训。