看着一脸得意的叶安，侯三小声道：“侯爷，走街串巷的货郎比比皆是，咱们家便算是做这种互通有无的生意，也争抢不过他们的…………”
叶安一愣，随即老脸一红：“谁说要和他们争抢了？这种小买卖挣得都是辛苦钱，还不是那么方便，本少爷要做的是资源集中，合理统筹的大买卖！”
“啥大买卖？”
“超级市场！”
“啥？”
“杂货铺！”
“侯爷英明！”
叶安翻了个白眼，他明显感觉到了侯三对他这个建议的不屑。
没错，在侯三看来卖杂货的铺面东京城不是没有，甚至还不少，可能赚的钱也就那么一点，哪里是什么大买卖。
可他不知道，叶安正在筹建一个商业帝国，这个商业帝国的雏形就是这些超市。
杂货铺的空间小，利润低，物品种类少，但超市却不同，这种一次性能满足人们逛街消费欲望的所在，花样繁多的商业结构可以最大程度上的吸引顾客，且还能以最低的价格拿到货源。
那些卖糖葫芦的人会成为超市的耳目，既能赚钱又能搜集信息，最重要的是观察地理位置。
超市最大的好处便是地理位置的重要，交通便利，居民众多等等条件都是这个时代连锁超市的最佳选择。
当然，南门大街上开设一家总号提升品牌效应也是必须的。
零售业在后世虽然萧条，但在这个时代却处于蓬勃向上的开始，叶安掏出怀中的牛皮小本子在上面记下了超市二字，同时在后面画上了着重号。
相对于酒水，棉花，玉米等事物，超市前期投资虽然不小，但回报率却也极高，尤其是在这个一家超市都没有的时代，强大的品牌效应和新颖的买卖方式，会成为东京城百姓趋之若鹜的地方。
当年他小时候可是瞧见过老街上第一间超市开业时的景象，那真是挤掉了鞋…………
最近东京城的房价一直在上涨，而叶安却暂时并不打算买下铺面，租赁的铺面有时会更好一些。
当然最近酒水生意也赚了不少钱，完全足够他拿出来在南门大街上开设一个大型超市的，但连锁才是最为重要的地方。
花大量的钱买下铺面开一家超市，不如花同样的钱租下数家铺面同时开设超市。
后世想要这样操作难度太大，毕竟你不能保证这些超市都能在短时间内回本争抢，但在大宋，在繁华若斯纸醉金迷的东京城，对不起，想不挣钱都难！