把大锅里蓄上灵河水,扔进一碗自制的冰糖,开锅把梨放进去熬煮半刻钟的时间,然后倒入罐子里放凉,最后用木塞盖好,再用蜡油把接口的地方密封好。
接着又熬了小半锅,盛了三碗端到了罗老太这屋。
纪康正给罗老太削苹果吃呢,看到喜儿进来问道。
“又做的啥?”
“冰糖雪梨,又好吃,又去火,春天吃这个最好”
罗老太笑了“可不是,还有十几天就立春了,春天多风,适合吃梨”
“娘对节气懂的很多呀”
“那当然,咱们庄稼人别的不懂可以,但必须知道二十四节气,不然咋种庄稼呀”
喜儿把碗放在罗老太面前,她拿起勺子把梨搯起来吃了一小口,再喝了一口汤。
“不错,味道挺好,梨软糥香甜,汤有一股梨的清香,甜度也适宜”
“嘿嘿,刚才女儿在厨房试着做的,看看能不能把这些水果,以汤汁的方式密封起来,让它们保存的时间更长一些”
“就做了一种吗?”
喜儿点点头,把另一碗端给纪康。
“嗯,明儿接着做,家里有啥做啥,多试试有好处,要是成功了,等秋天水果下来,咱家就多收一点,正好还要再盖两作坊,到时候有一个用来做这个,也挺好的”
“你呀满脑子就是这些稀奇古怪的东西”
“不古怪的不赚钱哦”
“快吃,你那碗一会儿凉了”
“嘿嘿,这个就是要凉了才好吃,等明儿我做了别的,再给你们尝尝”
罗老太宠溺的看着喜儿,她知道闺女都是为了这个家好。
就是去许家做客,也是为了让自己有个人说说话,有个朋友在一起聊聊天,这样好的闺女,自己要珍惜才是。
纪康心里别提有多骄傲了,就是那些富家小姐,自诩才华横溢,也没有自已媳妇这本事。